يعد التصنيف وفقًا لطريقة المعالجة وطريقة الحفظ ومحتوى الرطوبة أحد أكثر طرق التصنيف استخدامًا في أغذية الحيوانات الأليفة.

وفقًا لهذه الطريقة ، يمكن تقسيم الطعام إلى طعام جاف للحيوانات الأليفة وأطعمة معلبة للحيوانات الأليفة وأطعمة رطبة للحيوانات الأليفة.هناك طريقة أخرى وهي تصنيف الطعام وفقًا لجودته ونمط مبيعات السوق.يمكن تقسيم طعام الحيوانات الأليفة إلى طعام شائع للحيوانات الأليفة وأطعمة شهيرة للحيوانات الأليفة.

أغذية الحيوانات الأليفة الجافة

النوع الأكثر شيوعًا من أغذية الحيوانات الأليفة التي يشتريها أصحاب الحيوانات الأليفة هو طعام الحيوانات الأليفة الجاف.تحتوي هذه الأطعمة على 6٪ إلى 12٪ رطوبة و> 88٪ مادة جافة.

الحصى والبسكويت والمساحيق والأطعمة المنفوخة كلها أطعمة جافة للحيوانات الأليفة ، وأشهرها الأطعمة المنتفخة (المبثوقة).أكثر تركيبات المكونات شيوعًا في أغذية الحيوانات الأليفة الجافة هي وجبات البروتين من أصل نباتي وحيواني ، مثل وجبة غلوتين الذرة ووجبة فول الصويا ووجبات الدجاج واللحوم ومنتجاتها الثانوية وأعلاف البروتين الحيواني الطازج.مصادر الكربوهيدرات هي الحبوب غير المصنعة أو المنتجات الثانوية للحبوب مثل الذرة والقمح والأرز.مصادر الدهون هي الدهون الحيوانية أو الزيوت النباتية.

للتأكد من أن الطعام أكثر تجانساً واكتمالاً أثناء عملية الخلط ، يمكن إضافة الفيتامينات والمعادن أثناء الخلط.تتم معالجة معظم طعام الحيوانات الأليفة الجاف اليوم عن طريق البثق.البثق هو عملية فورية ذات درجة حرارة عالية تقوم بطهي وتشكيل ونفث الحبوب أثناء تحويل البروتين إلى جيلاتين.ارتفاع درجة الحرارة والضغط العالي وتأثير التمدد و جلتنة النشا بعد التشكيل هي الأفضل.بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام المعالجة بدرجات الحرارة المرتفعة كأسلوب تعقيم للتخلص من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.ثم يتم تجفيف النظام الغذائي المبثوق وتبريده وتعبئته.أيضًا ، يمكن استخدام استخدام الدهون ومنتجاتها الجافة أو السائلة المبثوقة بشكل اختياري لتعزيز استساغة الطعام.

تتطلب عملية إنتاج بسكويت الكلاب وفريك القطط والكلاب عملية الخبز.تتضمن هذه العملية خلط جميع المكونات معًا لتشكيل عجينة متجانسة يتم خبزها بعد ذلك.عند صنع بسكويت الحيوانات الأليفة ، يمكن تشكيل العجين أو تقطيعه بالشكل المطلوب ، والبسكويت المخبوز يشبه البسكويت أو البسكويت.في إنتاج طعام القطط والكلاب ذي الحبيبات الخشنة ، يقوم العمال بنشر العجين على صينية خبز كبيرة ، ويخبزونها ، ويقسمونها إلى قطع صغيرة بعد التبريد ، ثم يعبئونها.

تتنوع أغذية الحيوانات الأليفة الجافة على نطاق واسع من حيث التركيب الغذائي وتكوين المكونات وطرق المعالجة والمظهر.القاسم المشترك بينهم هو أن محتوى الماء منخفض نسبيًا ، لكن محتوى البروتين يختلف من 12٪ إلى 30٪ ؛وتتراوح نسبة الدهون من 6٪ إلى 25٪.يجب مراعاة المعلمات مثل تكوين المكونات ومحتوى المغذيات وتركيز الطاقة عند تقييم الأطعمة الجافة المختلفة.

أغذية الحيوانات الأليفة شبه الرطبة

انخفضت شعبية أغذية الحيوانات الأليفة شبه الرطبة في السنوات الأخيرة.تتراوح نسبة الرطوبة في هذه الأطعمة من 15٪ إلى 30٪ ، والمواد الخام الرئيسية هي الأنسجة الحيوانية الطازجة أو المجمدة والحبوب والدهون والسكريات البسيطة.قوامه أنعم من الأطعمة الجافة ، مما يجعله مقبولًا للحيوانات ويحسن الطعم.مثل الأطعمة الجافة ، يتم بثق معظم الأطعمة شبه الرطبة أثناء معالجتها.

اعتمادًا على تكوين المكونات ، يمكن طهي الطعام على البخار قبل البثق.هناك أيضًا بعض المتطلبات الخاصة لإنتاج أغذية شبه رطبة.نظرًا لارتفاع نسبة الماء في الأطعمة شبه الرطبة ، يجب إضافة مكونات أخرى لمنع إفساد المنتج.

لإصلاح الرطوبة في المنتج بحيث لا يمكن أن تستخدمه البكتيريا للنمو ، يضاف السكر وشراب الذرة والملح إلى طعام الحيوانات الأليفة شبه الرطب.تحتوي العديد من أطعمة الحيوانات الأليفة شبه الرطبة على كميات عالية من السكريات البسيطة ، مما يساعد على تحسين استساغها وهضمها.المواد الحافظة مثل سوربات البوتاسيوم تمنع نمو الخميرة والعفن وبالتالي توفر حماية إضافية للمنتج.يمكن أن تخفض الكميات الصغيرة من الأحماض العضوية من الرقم الهيدروجيني للمنتج ويمكن أيضًا استخدامها لمنع نمو البكتيريا.نظرًا لأن رائحة الطعام شبه الرطب أقل عمومًا من رائحة الأطعمة المعلبة ، كما أن التغليف الفردي أكثر ملاءمة ، فإنه يفضله بعض أصحاب الحيوانات الأليفة.

لا تتطلب أغذية الحيوانات الأليفة شبه الرطبة التبريد قبل الفتح وتتمتع بفترة صلاحية طويلة نسبيًا.عند المقارنة على أساس وزن المادة الجافة ، يكون سعر الأطعمة شبه الرطبة عادة بين الأطعمة الجافة والمعلبة.

أغذية الحيوانات الأليفة المعلبة

عملية التعليب هي عملية طهي بدرجة حرارة عالية.يتم خلط المواد الخام المختلفة وطهيها وتعبئتها في علب معدنية ساخنة بأغطية ويتم طهيها في درجة حرارة 110-132 درجة مئوية لمدة 15-25 دقيقة حسب نوع العلبة والحاوية.يحتفظ طعام الحيوانات الأليفة المعلب بنسبة 84٪ من رطوبته.المحتوى المائي المرتفع يجعل المنتجات المعلبة مستساغة للغاية ، وهو أمر جذاب للمستهلكين الذين يطعمون حيوانات أليفة مفرطة الإرضاء ، ولكنه أيضًا أكثر تكلفة بسبب ارتفاع تكاليف المعالجة.

هناك نوعان من أغذية الحيوانات الأليفة المعلبة: نوع يوفر تغذية متوازنة بسعر كامل.الآخر الذي يستخدم فقط كمكمل غذائي أو للأغراض الطبية فقط في شكل لحوم معلبة أو منتجات اللحوم الثانوية.قد تحتوي الأطعمة المعلبة كاملة السعر والمتوازنة على مجموعة متنوعة من المواد الخام ، مثل اللحوم الخالية من الدهون ، والدواجن أو منتجات الأسماك الثانوية ، والحبوب ، والبروتينات النباتية المبثوقة ، والفيتامينات والمعادن ؛قد يحتوي بعضها على نوع واحد أو نوعين فقط من اللحوم الخالية من الدهون أو المنتجات الثانوية الحيوانية ، ويضيف ما يكفي من الفيتامينات والمضافات المعدنية لضمان نظام غذائي شامل.غالبًا ما تكون الفئة الثانية من أغذية الحيوانات الأليفة المعلبة هي منتجات اللحوم المعلبة التي تتكون من اللحوم المذكورة أعلاه ، ولكنها لا تحتوي على إضافات الفيتامينات أو المعادن.لم يتم تصنيع هذا الطعام لتوفير تغذية كاملة ، وهو مخصص للاستخدام فقط كمكمل لنظام غذائي متوازن كامل السعر أو للأغراض الطبية.